Como detectar alergia ao ovo em lactentes e crianças
Alergia ao ovo é acoplado com alergia ao leite, peixe de vaca e nozes, uma das alergias alimentares mais comuns na infância. Quando uma criança é alérgica a um alimento, seu sistema imune reage a ele como se fosse um risco para a saúde. Assim, reage através da criação de anticorpos para combater as proteínas, e estes anticorpos desencadear a produção de produtos químicos tais como a histamina, que afecta o sistema respiratório, digestivo ou a pele, fazendo com que os sintomas típicos da alergia.
alergia ao ovo é acoplado com alergia ao leite, peixe de vaca e nozes, uma das alergias alimentares mais comuns na infância. Quando uma criança é alérgica a um alimento, seu sistema imune reage a ele como se fosse um risco para a saúde.
Assim, reage através da criação de anticorpos para combater as proteínas, e estes anticorpos desencadear a produção de produtos químicos tais como a histamina, que afecta o sistema respiratório, digestivo ou a pele, fazendo com que os sintomas típicos da alergia. Como outras alergias, alergia ao ovo não aparece a primeira vez que é ingerida, mas uma vez que ocorreu o primeiro contato.
Alergia aos ovos em crianças
Em geral, as proteínas leves são a causa da maioria dos casos de alergia a ovos, embora muitas crianças também não tolerem as da gema. A alergia geralmente aparece em uma idade precoce, com um pico em torno de um ano de idade, e em uma porcentagem elevada de casos, geralmente desaparece antes dos 5 anos de idade.
A aparência dos sintomas de alergia ao ovo ocorre entre uma hora e várias após o consumo do ovo , e geralmente não dura mais de 24 horas. Quando a alergia não é muito grave, os sintomas podem aparecer doenças da pele como eczema e vermelhidão ao redor da boca, dores gastrointestinal, e estômago, náuseas ou vômitos, e / ou respiração, espirros de asma ou nasal coceira. No entanto, existem casos em que o ovo pode desencadear o que é conhecido como um choque anafilático. A inflamação das vias aéreas superiores (boca, esôfago e trato pulmonar) evita a respiração normal e fornece oxigênio suficiente para as células e baixa pressão arterial, causando desmaios.
Tratamento para alergia a ovos em crianças
O único possível tratamento para alergia a ovos é evitar na dieta. Embora isso possa parecer simples, a verdade é que há uma abundância de preparações alimentícias contendo ovos, por isso é conveniente ler os rótulos de forma exaustiva. Além disso, algumas vacinas e / ou medicamentos usam o ovo de alguma forma, então o médico deve estudar cada caso individualmente.
A presença de ovos em alimentos pode ser lida de várias maneiras, não apenas como um ovo per se . proteínas do ovo pode aparecer como ingredientes, incluindo nomes como ovalbumina e conalbumina (também chamado de transferrina), ovomucin, ovomuc�de, lisozima, avidina, biotina, flavoprotein, ovoglobulina ...
Dicas consumo de ovos em crianças
- Evitar o ovo na dieta não causa nenhuma deficiência nutricional desde que seja seguida uma dieta equilibrada.
- Normalmente, a carne de frango pode ser consumida com segurança, embora seja aconselhável consultar o alergista.
- Os ovos de outros animais não devem ser comidos .
- Se é uma criança, a mãe também deve evitar o ovo enquanto continua a amamentar.
- Embora nem sempre, a alergia ao ovo alerta para a possibilidade de outras alergias aparecerem, então seja cauteloso ao introduzir alimentos na dieta do bebê.
