Alimentação vegana
É Perfeitamente viável ter uma dieta vegana durante a gravidez e atender às necessidades de nutrientes e energia da mulher gravida e do bebê. No entanto, uma vez que durante toda a gravidez você precisará de mais energia, é importante saber o que os nutrientes devem tomar dentro da dieta vegana, pois durante o primeiro trimestre você deve aumentar cerca de 100 calorias por dia e no segundo trimestre cerca de 300 calorias por dia.
É perfeitamente viável ter uma dieta vegana durante a gravidez e atender às necessidades de nutrientes e energia da mulher gravida e do bebê.
No entanto, uma vez que durante toda a gravidez você precisará de mais energia, é importante saber o que os nutrientes devem tomar dentro da dieta vegana, pois durante o primeiro trimestre você deve aumentar cerca de 100 calorias por dia e no segundo trimestre cerca de 300 calorias por dia.
Alimentação vegana na gravidez: nutrientes necessários
Vitamina B12 : fontes confiáveis de vitamina B12 devem ser levadas em consideração, geralmente os alimentos fortificados com B12 não são fontes confiáveis, se ou você precisa tomar vitamina B12 por meio de suplementos. As mulheres grávidas com uma dieta vegana que não possuem suplementação de B12 têm bebês que estão especialmente em risco de deficiência de B12.
Ácido fólico: antes e durante a gravidez, as mulheres devem ser suplementadas com ácido fólico (400 mcg de folato diariamente) e incorporar alimentos ricos em folato, como legumes de folhas verdes, legumes, nozes, etc.
Vitamina D: se houver dúvidas sobre a contribuição da vitamina D devido à falta de exposição à luz solar, à estação do ano, ou ao uso de cremes solares, mulheres grávidas e lactantes devem consumir suplementos de vitamina D e / ou alimentos fortificados.
Gorduras poliinsaturadas (DHA): DHA (ácido docosahexaenóico), é um tipo de ácido graxo omega 3 presente em sementes de linho moído, óleo de linhaça, óleo de soja, óleo de colza, peixe azul, etc; Este tipo de gordura poliinsaturada desempenha um papel importante no desenvolvimento do cérebro, as mães veganas devem incluir fontes alimentares ou, se necessário, é necessária suplementação.
Ferro: em todas as mulheres grávidas veganas ou omnívoras, o requisito de ferro é aumentado, é por isso que é necessário consumir alimentos que o contenham como legumes, vegetais de folhas verdes, também pode melhorar a absorção de ferro vegetal com o consumo de vitamina C presente em frutas cítricas, tomates, kiwi, pimentas etc. , e deve ser necessário recorrer a suplementação.
Iodo : o sal iodado deve ser consumido; também o iodo está presente nas algas, embora não seja o mais aconselhável dado que o teor de iodo é muito alto e, em vez de nos beneficiar, pode ser contraproducente, além das algas geralmente contêm metais pesados.Se você quer consumir algas que estão em pequenas quantidades e muito ocasionalmente.
