Omega 3 na alimentação infantil e infantil

Omega ácidos graxos 3, como os ácidos graxos ômega 6, são ácidos graxos essenciais, isto é, que o corpo humano não pode fabricar. Os omega 3 estão presentes em todas as células do organismo, mas há uma grande concentração no nível cerebral e ocular, por isso é necessário que a criança receba diariamente a quantidade dessas gorduras. Ao amamentar, se a mãe está com uma dieta equilibrada e consumindo um suplemento de DHA omega 3, a quantidade dessa gordura que será contida no leite materno será suficiente para favorecer o crescimento e o desenvolvimento corretos da criança.

Amamentação e ácidos graxos ômega 3

A quantidade e a composição do leite materno variam ao longo dos dias, sendo o primeiro dia 50 ml, 500 ml no quinto dia e cerca de 750 ml no terceiro mês da vida do bebê. A produção de leite depende em grande parte da estimulação de sucção da criança, de modo que as mães de gêmeos produzem mais leite, podendo amamentar perfeitamente as duas crianças.

Se houver desnutrição materna, o volume de leite segregado diminui. Entre os nutrientes cuja composição é modificada pela dieta materna estão os ácidos graxos incluindo DHA, iodo, selênio e a maioria das vitaminas. Por esta razão, é essencial que a mãe receba uma dieta equilibrada.

Os bebês prematuros têm reservas de energia muito baixas, tanto a gordura (menos de 2% de peso ao nascer) quanto o glicogênio (menos de 0, 5% de peso ao nascer) em relação aos bebês com termo. Devido ao seu grau de imaturidade, tem sido observado em estudos em que as crianças alimentadas com aleitamento materno apresentaram uma resposta melhor do que as alimentadas com fórmula, e uma das causas acredita-se ser porque o leite materno contém DHA diretamente, enquanto a fórmula do leite continha omega 3 (ácido alfa-linolênico) e seu corpo não conseguiu se degradar ao DHA. Por esta razão, as concentrações de DHA na retina (olho) e no cérebro foram menores nesses lactentes do que naqueles alimentados com leite materno.

A dieta de crianças com ômega 3

No primeiro ano do bebê, a dose de omega 3 vem exclusivamente de leite materno ou fórmula, uma vez que cerca de 10 meses o peixe branco começa a ser introduzido na alimentação infantil, e não é até 15-18 meses quando ocorre a introdução de peixes azuis ou peixes gordurosos.O resto dos alimentos com ômega 3, como nozes, não aparecem na alimentação infantil até 3 anos de idade.

Para as crianças de idade pré-escolar (3-6 anos), a maior fonte de ômega 3 será peixe gordo, o que é recomendado cerca de 2 vezes por semana. Pode ser complementado com 3-4 porcas bem mastigadas e também pode levar alguns alimentos lácteos enriquecidos com ômega 3. Durante a infância, o cérebro, como outras estruturas, continua a se formar e crescer, por isso, é aconselhável ingerir a dose necessário para omega 3 enquanto eles estão crescendo.

Suplementos de Omega 3 para crianças

As crianças devem tomar suplementos de omega 3 se uma quantidade suficiente de peixe gordo não for consumida, quando rejeitaram o gosto ou não são oferecidos como de costume. Crianças com alergias a peixes NÃO devem tomar suplementos de ômega 3 de peixe , neste caso, podem tomar nozes, sementes de linho e soja, ou tomar um suplemento de ômega 3 de algas.

Os benefícios do DHA ômega 3 na saúde das crianças garantirão uma dose suficiente dessas gorduras essenciais para permitir o desenvolvimento adequado do tecido neuronal e visual. Alguns estudos apontam para um benefício na suplementação de DHA para crianças afetadas com transtorno de déficit de atenção e podem melhorar a capacidade de concentração e estudo.