Alimentação de crianças na escola

Uma dieta equilibrada é importante para manter uma boa saúde e durante a Infância, isso não é menos importante. Durante o estágio escolar, de 6 a 12 anos, a nutrição correta torna-se ainda mais importante, uma vez que as crianças enfrentam não apenas um gasto de energia devido à sua atividade física, mas também a atividade mental que envolve o dia da escola .

Uma dieta equilibrada é importante para manter uma boa saúde e durante a Infância, isso não é menos importante. Durante o estágio escolar, de 6 a 12 anos, a nutrição correta torna-se ainda mais importante, uma vez que as crianças enfrentam não apenas um gasto de energia devido à sua atividade física, mas também a atividade mental que envolve o dia da escola .

Em Guiainfantil. Com , dizemos o que você deve ter em mente ao pensar nos menus que você prepara para seus filhos.

Como a dieta da criança em idade escolar deve ser

Uma dieta equilibrada deve incluir alimentos dos grupos mais importantes, suficientemente variados para fornecer todos os nutrientes essenciais. Tanto quanto possível, os alimentos devem ser tão processados ​​ou refinados quanto possível, evitando sal, açúcares adicionados e gorduras saturadas e modificadas.

- Proteína deve ser consumida, em pequenas porções, mas em cada refeição. Pode ser de origem animal ou vegetal. A proteína animal é geralmente de alto valor biológico, contendo uma grande parte dos aminoácidos essenciais para o corpo. No caso das proteínas vegetais, seu valor biológico é menor. As leguminosas, por exemplo, são uma fonte de proteína que, quando combinada com cereais, atinge um valor biológico semelhante ao da proteína animal.

- Gordura , apesar da sua má reputação, é necessária para o crescimento e, claro, porque fornece energia, portanto os produtos com baixo teor de gordura não são os mais adequados durante a infância. A origem da gordura, no entanto, é de grande importância. Os peixes, por exemplo, contêm gorduras poliinsaturadas, com ácidos graxos ômega 3 e 6 que, embora nem todos sejam essenciais para o corpo, são algumas das gorduras mais saudáveis. Do mesmo modo, o azeite e as nozes também contêm gorduras saudáveis ​​e monoinsaturadas na maioria dos casos. As gorduras saturadas, por exemplo, nas partes mais gordas dos pedaços de carne, ou gorduras trans ou modificadas, presentes em muitos produtos de panificação, são as principais gorduras a serem evitadas.

- Carboidratos pode ser simples ou complexo. Os carboidratos simples, provenientes não apenas de açúcar, mas também de grãos refinados, não devem exceder 10% da ingestão calórica total. Complexos, provenientes de grãos inteiros, legumes ou batatas, devem ser a base da dieta infantil.Na verdade, dietas com baixo teor de carboidratos não são apropriadas nessas idades.

- Fibra , por outro lado, pode ser obtido a partir de frutas e vegetais, bem como de grãos integrais.

- Para beber , água, até 2 litros por dia, dependendo da idade. Evite sucos e refrigerantes, não apenas nas refeições, mas também entre as refeições.

Pelo menos 5 porções diárias de frutas e vegetais, de preferência cru, devem ser consumidas porque, além da fibra, elas fornecem vitaminas e minerais e fitonutrientes. As frutas também são uma fonte de açúcares simples, por isso são especialmente úteis para fornecer energia imediatamente.

É importante, além da ingestão de energia, manter um padrão de 5 ou 6 refeições por dia, de modo que a ingestão de glicose, o alimento para cérebro, seja mantido o mais constante possível.