Dieta infantil: três pratos ou um único prato?

Embora pareça geralmente aceitável que o padrão de refeição mais recomendado durante a a infância é de 5 por dia -3, o café da manhã, o almoço e o jantar, e dois mais leves, almoços e lanches, o conteúdo dessas refeições, especialmente a comida e o jantar, às vezes é uma fonte de discussão. E não só isso, também propomos as vantagens e desvantagens para a dieta das crianças para oferecer-lhes três pratos ou um único prato.

Embora pareça geralmente aceitável que o padrão de refeição mais recomendado durante a a infância é de 5 por dia -3, o café da manhã, o almoço e o jantar, e dois mais leves, almoços e lanches, o conteúdo dessas refeições, especialmente a comida e o jantar, às vezes é uma fonte de discussão.

E não só isso, também propomos as vantagens e desvantagens para a dieta das crianças para oferecer-lhes três pratos ou um único prato. Qual é o melhor?

Prato único ou três cursos para uma dieta saudável para crianças?

O horário das refeições em Espanha está longe do que é habitual em outros países, e uma vez que existe um período muito longo entre o café da manhã e o almoço, a tendência geral é fazer uma refeição abundante. Enquanto isso, em outros países, esses horários são muito diferentes, com alimentos sendo muito mais cedo e menos abundantes.

De acordo com este padrão, o alimento deve contribuir aproximadamente 30 a 35% da ingestão calórica total do dia, geralmente distribuído em três cursos , com uma sobremesa à base de frutas e acompanhada de pão. Dependendo da densidade calórica do primeiro prato, deve ser escolhido um segundo, mais ou menos calórico, pois deve complementar o primeiro prato nutricionalmente.

Uma desvantagem é que em uma idade mais nova da criança, mais provável que eles não possam comer os três pratos , sendo este um problema se o menu for destinado a ser consumido na sua totalidade. Se for esse o caso, a principal dificuldade é que, embora abranja suas necessidades calóricas (uma vez que eles próprios decidem que foram preenchidos), o primeiro prato exclusivamente não abrangerá suas necessidades nutricionais, pelo menos no que diz respeito aos micronutrientes. . À medida que crescem, isso acontecerá com menos frequência e eles poderão comer o segundo curso, e mais tarde, também a sobremesa.

Em contraste, escolher um único prato na hora da refeição é presumivelmente vantajoso, especialmente para crianças pequenas . Um único prato é caracterizado pela inclusão de pequenas porções de vários alimentos, para obter um prato equilibrado e completo tanto no seu conteúdo de macro quanto em micronutrientes.

O que fazer antes da tessitura de preparar três pratos ou prato único. Embora a escolha pareça difícil alcançar uma dieta infantil saudável, não é tanto, e cada opção pode ser vantajosa em algumas circunstâncias e não tanto em outras, dependendo da idade da criança, da situação concreta ( dia do dia, fim de semana ou férias) e até da temporada (no verão, os primeiros pratos geralmente são mais leves e é mais fácil para os mais jovens estarem dispostos a comer três pratos).

O que devemos alcançar em qualquer caso é que, em três pratos ou em conjunto, uma variedade suficiente de alimentos é oferecida para obter uma contribuição nutricional ótima.