O mito da galinha com hormônios: as crianças podem comer frango com segurança?

A crença popular diz que existem antibióticos ou hormônios na carne de frango, Com ou sem fundação? A possível injeção de hormônios femininos em galinhas para acelerar seu crescimento é uma laje que pesa sobre esta carne e isso diminui muitos consumidores. Em Guiainfantil. com nós propomos se o uso de hormônios em frango é mito ou realidade e se as crianças podem comer frango com segurança.

A crença popular diz que existem antibióticos ou hormônios na carne de frango, Com ou sem fundação? A possível injeção de hormônios femininos em galinhas para acelerar seu crescimento é uma laje que pesa sobre esta carne e isso diminui muitos consumidores.

Em Guiainfantil. com nós propomos se o uso de hormônios em frango é mito ou realidade e se as crianças podem comer frango com segurança.

O frango tem hormônios? As crianças podem comer frango com segurança?

O aumento dos alimentos orgânicos e sua preferência em relação a outras opções é uma escolha tão válida como qualquer, desde que seja feito com as bases adequadas. O consumo de produtos orgânicos tem benefícios, por exemplo, no campo ecológico, pois permite a regeneração da terra mais facilmente do que as culturas industriais.

Além disso, também reduz a exposição a bactérias resistentes a antibióticos e a produtos químicos. No entanto, em muitos casos, as decisões são tomadas com base em idéias populares, como a presença de antibióticos ou hormônios no frango. Qual é o mito ou a verdade dessa crença de frango com hormônios?

Supostamente, o frango recebe hormônios de crescimento e / ou estrogênios para acelerar seu desenvolvimento e, portanto, um peso extremamente alto é alcançado extremamente rápido, muito conveniente para a indústria de alimentos em questões econômicas e de produtividade. Esses hormônios injetados em carne de frango seriam responsáveis ​​pelo início da puberdade precoce em meninas, o aumento do risco de câncer de mama e próstata e a aparência de traços de desenvolvimento feminino em adolescentes do sexo masculino.

- Em primeiro lugar, a verdade é que, pelo menos em Espanha, o uso de hormônios em animais é ilegal l. A Resolução 447/2004 do Ministério da Agricultura, Pecuária, Pesca e Alimentação proíbe a utilização de produtos veterinários anabolizantes em animais destinados ao consumo humano. Portanto, o frango que compramos no supermercado não pode conter hormônios, nem homens nem mulheres.

- Além disso, a administração de hormonas ao frango não teria nenhum efeito benéfico, uma vez que é fisiologicamente impossível que uma resposta (promoção ou estimulação de crescimento) pudesse ser observada na aplicação de hormônios nos anos 50. dias de média que seu crescimento dura.

- Além disso, os hormônios são caros, enquanto o frango é uma das carnes mais baratas do mercado. Se as galinhas foram injetadas com hormônios, seu preço aumentaria consideravelmente.

- Não há evidências científicas confiáveis ​​para mostrar que os hormônios de crescimento de frango , cujo efeito é intrínseco ao próprio animal, têm, se consumado, um efeito no consumidor humano.

Benefícios da carne de frango para crianças

A carne de frango contém basicamente 20% de proteína, 9% de gordura e vitaminas e minerais múltiplos, tornando-se uma carne muito nutritiva e saudável de infância até a idade adulta.

De fato, se há uma diferença de tamanho e cor entre uma galinha orgânica e uma galinha industrial, não é devido à injeção de hormônios, mas à sua alimentação. Os grãos com os quais as galinhas orgânicas são alimentados durante a sua criação são muito diferentes da alimentação de galinhas industriais, e há a diferença entre elas, então, se você escolher orgânico, esse raciocínio parece mais preciso.