Frutas de outono para crianças
Embora mais e mais, estamos acostumados a ter todos os frutos disponível a qualquer momento, a verdade é que, quando são sazonais, suas propriedades nutricionais estão no auge, já que foram permitidas crescer e amadurecer naturalmente. Além disso, e como um incentivo adicional, eles geralmente são mais baratos, algo a considerar no carrinho de compras.
Embora mais e mais, estamos acostumados a ter todos os frutos disponível a qualquer momento, a verdade é que, quando são sazonais, suas propriedades nutricionais estão no auge, já que foram permitidas crescer e amadurecer naturalmente. Além disso, e como um incentivo adicional, eles geralmente são mais baratos, algo a considerar no carrinho de compras.
Em Guiainfantil. Queremos fazer uma revisão de frutas de outono para crianças , nós lhe dizemos quais estão crescendo nessas datas e suas diferentes propriedades.
Alimentos sazonais: frutas de outono para crianças
- Figs: , embora não sejam muito populares, são frutos de outono para crianças ricas em açúcares, por isso fornecem muitos energia Além disso, embora não contenham muitas proteínas, elas são de muito boa qualidade, contendo a grande maioria dos aminoácidos essenciais. Eles são muito ricos em fibras, embora não tanto em minerais e vitaminas. É importante lembrar que eles não devem ser consumidos até que eles estejam bem amadurecidos, até então eles contêm um composto que pode causar irritações na pele.
- Maçãs e peras são alguns dos frutos mais populares entre as crianças. Ambas as frutas são caracterizadas por ter um alto teor de água, mais de 80% e variável dependendo da variedade da fruta, sendo ideal para manter a hidratação das crianças, especialmente quando se recusam a beber água. Além disso, ambos contêm pectinas ou fibras solúveis em quantidades não insignificantes, o que é muito importante para manter o bom funcionamento do intestino.
Seus minerais principais são potássio, magnésio e fósforo, embora também contenham quantidades de cálcio, de grande importância para ossos e dentes. Quanto às vitaminas, ambos contêm vitamina C, bem como a niacina, tiamina e riboflavina, mas, além disso, a maçã também contém ácido fólico. A maça é caracterizada, de fato, pelo seu poder antioxidante graças ao seu conteúdo de vitamina C e flavonóides.
- Kiwis são uma das frutas-estrelas quando se trata de combater a constipação. Além disso, eles contêm muita vitamina C, tanto que, com o consumo de um kiwi, cobre mais de 75% das ingestões diárias recomendadas para este nutriente.
- Não devemos esquecer as castanhas , tão populares nestes meses. As castanhas têm uma composição mais parecida com os cereais do que as nozes, com um alto teor de carboidratos complexos e uma quantidade mínima de gordura, por isso são ideais como lanche e aquecer.Geralmente são consumidos assados, o que facilita a disponibilidade de seus carboidratos.
Eles não contêm muitas vitaminas, e seu principal mineral é o fósforo, importante para o cérebro. A principal desvantagem das castanhas é a alta presença de taninos, que, apesar de serem importantes antioxidantes, proporcionam um sabor amargo. É aconselhável deixar as castanhas descansarem por pelo menos uma semana antes do consumo, de modo que o teor de tanino diminua e não afete seu sabor.
