Por que as crianças têm que comer pão diariamente

Por algum motivo, cientificamente infundado, tem sido atribuído a características de pão que não tem, por exemplo, contendo calorias vazias e muito calórico, quando na verdade o pão é, juntamente com outros cereais, arroz ou trigo na forma de macarrão, l com base na dieta mediterrânea e na pirâmide alimentar .

Por algum motivo, cientificamente infundado, tem sido atribuído a características de pão que não tem, por exemplo, contendo calorias vazias e muito calórico, quando na verdade o pão é, juntamente com outros cereais, arroz ou trigo na forma de macarrão, l com base na dieta mediterrânea e na pirâmide alimentar . Esta é apenas uma das razões pelas quais as crianças têm que comer pão diariamente.

As crianças devem comer pão diariamente?

As crianças que tomam pão diariamente têm menos sobrepeso, isso pode parecer estranho, já que geralmente se pensa que é um alimento muito calórico. Em Guiainfantil. Comente, digamos por que as crianças têm que comer pão diariamente:

- Seu conteúdo calórico vem dos carboidratos contendo , a uma taxa de 4 kcal por grama de carboidratos, o que, se nós comparamos isso com a energia que as gorduras fornecem, 9 kcal / g, é menos da metade.

- Os carboidratos devem representar 60% da ingestão calórica da dieta, especialmente na infância, uma vez que a glicose é de vital importância para o sistema nervoso e o cérebro, cujas células eles precisam de um suprimento equilibrado desse açúcar diariamente.

- A energia fornecida pelos carboidratos é a mais eficiente de todos os macronutrientes , uma vez que na presença de carboidratos, esses são os que são consumidos antes das proteínas ou gorduras. Em comparação com a energia que as proteínas ou gorduras fornecem e consumidas nas quantidades necessárias, os carboidratos não se acumulam e, portanto, não geram resíduos gordurosos no organismo.

- É um alimento com suficiente poder saciante , isto é, é capaz de apaziguar a sensação de fome por um tempo relativamente longo.

- O pão tradicional favorece o desenvolvimento correto da boca da criança , ajudando-os a adquirir, desenvolver e fortalecer sua capacidade de mastigar.

É verdade, no entanto, que nem todos os pães são os mesmos, então esses benefícios são aqueles obtidos com o consumo de pão tradicional, quanto melhor, menos o grão é usado, pois, neste caso, também significa um fornecimento de fibra que, além de facilitar a mobilidade intestinal, também é caracterizada por aumentar a sensação de plenitude, diminuindo o desejo de comer demais e, portanto, exercendo um efeito protetor contra a obesidade.

Que tipo de pão é menos saudável para crianças

Se falamos de pão feito de pão ou pão branco feito com farinhas muito refinadas, também falamos sobre desvantagens como

- Aumento da contribuição de açúcares simples e rápidos absorção e que geram uma súbita secreção de insulina.As células podem receber mais glicose do que o necessário, causando um excesso que é armazenado no fígado como glicogênio e, uma vez que esta reserva esteja completa, ela se acumula no corpo como gordura.

- Contribuição de gorduras hidrogenadas, gorduras saturadas e trans. Essas gorduras, usadas para obter a textura do molde de pão, não se beneficiam com a saúde de nossos filhos, e ainda menos se forem tomadas em excesso.

Oferecendo aos nossos filhos uma dieta que inclui pão integral , ainda melhor se é com nozes ou sementes, é possível fornecer uma energia saudável acompanhada de ácidos graxos de muito boa qualidade.