Iogurtes e outras sobremesas leiteiras, que são os mais recomendados?

Ao decidir qual iogurte ou sobremesa leiteira oferecemos nossos filhos, nos encontramos com uma ótima variedade para escolher na seção refrigerada do supermercado. Como se isso não bastasse, alguns deles têm uma incrível campanha de marketing que tenta nos convencer das maravilhosas propriedades que eles têm , então a decisão é complicada.

Ao decidir qual iogurte ou sobremesa leiteira oferecemos nossos filhos, nos encontramos com uma ótima variedade para escolher na seção refrigerada do supermercado.

Como se isso não bastasse, alguns deles têm uma incrível campanha de marketing que tenta nos convencer das maravilhosas propriedades que eles têm , então a decisão é complicada.

Que iogurtes e sobremesas leiteiras que nossos filhos tomam

- Iogurte natural: Contém leite e fermentos lácteos, Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus e Streptococcus thermophilus. Não deve conter nada mais, e precisamente isso, contendo apenas esses dois ingredientes é o que faz o iogurte um superalto. O leite fermentado não contém lactose, mas contém todos os nutrientes do leite, cálcio para ossos fortes e vitamina D para absorção, bem como fósforo, também importante para ossos e outras vitaminas, tanto solúveis em água quanto solúveis em gordura. Também contém proteínas de valor biológico relativamente alto. Também há açúcares, que contêm açúcar e adoçadas, geralmente com edulcorantes artificiais.

- iogurtes aromatizados: Além dos ingredientes do iogurte natural, os iogurtes aromatizados contêm cores artificiais para combinar a cor da fruta e os aromas, e acima de tudo, o açúcar, nosso grande inimigo.

- Iogurtes com frutas: Em vez de transportar aromas, estes iogurtes contêm uma percentagem de fruta, embora pequena, que pode ser em pedaços ou em sacudidas. Dependendo do tipo de fruta, eles tendem a ter mais ou menos quantidade, sendo os morangos os mais comuns, embora possam variar entre as diferentes marcas. Além disso, eles também contêm açúcar e, especialmente aqueles que carregam a fruta chicoteada, podem conter cores artificiais.

- iogurtes com bifidus: Estes iogurtes podem ser naturais ou com frutas (contendo mais ou menos os mesmos ingredientes que estes, mas com um preço mais elevado), mas em ambos os casos, além dos fermentos lógicos usuais de iogurte , eles têm outros que estão incluídos no grupo chamado "bifidus ativo". O "bifidus ativo" são probióticos, especificamente bifidobactérias às quais certas propriedades benéficas para a saúde podem ser atribuídas. Atrás deste grupo de iogurtes, há uma incrível campanha de marketing que encoraja o consumidor a comprá-lo tentando impulsionar seus benefícios em relação aos iogurtes normais.

- beber Probiótico Tal como acontece com iogurtes bifidus, estes iogurtes contêm probióticos que são atribuídos benefícios de saúde. Além disso, eles contêm grandes quantidades de açúcares ou adoçantes artificiais (intervalo de 0%), e contêm aromas quando eles não são "naturais".

Quando os estudos são feitos com esses produtos, é muito difícil desagregar o que cepas benefício fornecido chamado probióticos que já fornecem estirpes utilizadas para produzir iogurte, Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus e Streptococcus thermophilus, de modo que, enquanto aumentar o preço do produto, não se pode dizer com certeza que também aumentar os seus lucros. Como o açúcar também contêm muitos, devem ser evitados e magra, na medida do possível por iogurte natural e açúcar.