Comer longe de casa com crianças com alergia alimentar
Alimentar uma criança com alergias pode ser um desafio para pais, não só ao fazer a compra, mas também quando se trata de fazer menus e, acima de tudo, comer fora de casa. A única maneira de manter as alergias sob controle é evitar a proteína que causa a reação alérgica na dieta da criança, o que não é fácil, considerando que, embora os menus dos restaurantes sejam ingredientes detalhados, a lista pode ser não seja exaustivo Em Guiainfantil.
Alimentar uma criança com alergias pode ser um desafio para pais, não só ao fazer a compra, mas também quando se trata de fazer menus e, acima de tudo, comer fora de casa. A única maneira de manter as alergias sob controle é evitar a proteína que causa a reação alérgica na dieta da criança, o que não é fácil, considerando que, embora os menus dos restaurantes sejam ingredientes detalhados, a lista pode ser não seja exaustivo Em Guiainfantil. Com nós lhe damos soluções para como comer fora de casa com crianças que têm alergias alimentares.
Dicas para comer fora com crianças com alergias alimentares
É possível, dado que muitos restaurantes estão sendo atualizados para incluir alguns pratos adequados para pessoas com alergias a certos alimentos, que às vezes a escolha é relativamente fácil. No entanto, quando não há possibilidade de escolher um prato específico para pessoas com alergias, a criança deve ser ensinada a ser extremamente cautelosa ao tomar uma decisão sobre o que ele pode e não pode comer. Quanto mais cedo você aprender a viver com a sua alergia, melhor. Algumas dicas para comer em um restaurante podem ser levadas em consideração:
- Alérgicas ao ovo: evitem empanadas, empanadillas ou qualquer cozimento de aparência brilhante no exterior, já que este brilho geralmente é obtido por envernizamento a superfície com ovo antes de assar. Os sorvetes e cremes congelados contêm ovos, bem como espumas congeladas, embora sejam simplesmente feitas de frutas e não de creme, uma vez que geralmente carregam clara de ovo como estabilizador. A macarrão básico não contém ovo, mas a massa é fresca, então é melhor certificar-se primeiro. Pratos vegetarianos, frutos do mar e peixe grelhado, que na sua maioria não contêm ovos, são uma opção segura, embora eles talvez não sejam os mais atraentes para o nosso pequeno restaurante.
- Alérgico ao leite: Qualquer produto que contém chocolate geralmente tem leite na sua composição, sorvetes e sorvetes, biscoitos feitos com massa fermentada (brioches, roscones ...), bem como muitos aromas. Também as salmouras e as carnes grelhadas, já que curiosamente muitos restaurantes usam manteiga para alcançar um acabamento duradouro.
- Alérgico às nozes : Embora pareça estranho, algumas marcas de molhos, como o churrasco, usam nozes como espessantes, por isso é melhor certificar-se de que este não é o caso.
- Alergia a peixes e mariscos: Todos os alimentos fortificados ou enriquecidos com ácidos graxos ômega 3 são potencialmente perigosos. Estes incluem leite de fórmula para bebês, alguns suco de laranja, bebidas de soja, leite e produtos lácteos, biscoitos, cereais de café da manhã e até ovos.
Viver com alergia é extremamente difícil para os pais e as crianças, no entanto, pouco a pouco os restaurantes estão se tornando conscientes das dificuldades que podem ter ao fazer uma refeição familiar e oferecem opções seguras ao mesmo tempo palatável.
