Salmonelose em crianças. Causas e sintomas

Salmonella é uma infecção por Salmonella que geralmente causa diarréia em crianças . É espalhado bem de pessoa para pessoa, ou por ingestão de água ou alimentos contaminados (leite não pasteurizado, carne pouco cozida, ovos, produtos de aves de capoeira, frutos do mar). O período de incubação é de 12 a 72 horas.

Salmonella é uma infecção por Salmonella que geralmente causa diarréia em crianças . É espalhado bem de pessoa para pessoa, ou por ingestão de água ou alimentos contaminados (leite não pasteurizado, carne pouco cozida, ovos, produtos de aves de capoeira, frutos do mar).

O período de incubação é de 12 a 72 horas. Começa abruptamente com febre, afectação do estado geral, náuseas, vômitos, dor abdominal cólica e fezes que podem ter sangue ou muco, muito fedorento (como o cheiro de ovos podres). Nós explicamos o que é exatamente a salmonelose e quais são os sintomas.

O que é e como a salmonelose é transmitida na infância

Salmonelose é uma doença causada por uma bactéria chamada Salmonella. Está espalhado desta maneira:

- Estas bactériaspodem ser encontradas no solo, água, alimentos crus e fezes de alguns animais, incluindo répteis como tartarugas e cobras.

- A transmissão é realizada através do consumo de alimentos para animais contaminados, principalmente aves, ovos, gado e porcos, de portadores assintomáticos que manipulam alimentos ou, mais raramente, de pessoa para pessoa , especialmente em creches e hospitais. Predomina nos meses de verão e outono.

- Alguém também pode se infectar comendo alimentos que não foram manipulados ou preparados adequadamente . Às vezes, Salmonella é encontrado em alimentos crus, como ovos, leite, frango, peru, carne bovina, porco. Se esses alimentos não são processados ​​ou bem cozidos, as bactérias permanecem vivas nos alimentos e podem infectar alguém que come.

- Pessoas que têm salmonelose também têm a bactéria em seu próprio cop. Então, se o paciente não lava as mãos cuidadosamente depois de usar o banheiro e depois toca a comida , as bactérias podem entrar nos alimentos e se espalhar para outras pessoas. Além disso, as crianças que usam fraldas com salmonelose podem espalhar a infecção por causa da infecção do cop. As pessoas que mudam suas fraldas podem ter a infecção desse jeito.

Sintomas de salmonelose em crianças

Salmonella causa principalmente vômitos, náuseas e cólicas intestinais . Os sintomas da maioria das infecções começam dentro de 3 dias após a contaminação e geralmente desaparecem sem tratamento médico.Pode gerar essas outras doenças como sinomatologia:

- Gastroenterite: com um período de incubação de 12 a 48 horas, seguido de febre, comprometimento de condição geral, náuseas, vômitos, cólicas abdominais, tenesmo e deposições de mucosanguinolentas muito mal-humoradas. A diarréia geralmente dura 3-4 dias.

- Bactérias (1-4% dos casos): devem ser suspeitas de febre persistente, especialmente em lactentes. S. typhimurium e S. cholerae-suis são responsáveis ​​pela maioria dos casos. Pode ser especialmente grave em neonatos, crianças com deficiência de imunidade celular, esquistossomose e anemia falciforme.

- F febre entérica e febre tifóide: Tem um período de incubação de 7 a 14 dias. A primeira fase da doença caracteriza-se por febre alta, mal-estar, falta de apetite, mialgia, dor de cabeça, dor abdominal e diarréia. Em uma segunda fase, a febre alta é mantida e a fadiga, a anorexia e os sintomas abdominais aumentam de intensidade. Os pacientes são letárgicos; No exame físico, eles apresentam bradicardia, hepatoesplenomegalia, distensão abdominal e erupção maculopapular ou roseola.

Ocasionalmente, a salmonelose pode ser complicada em 1-5% das crianças, geralmente lactentes e complicações extraintestinais freqüentemente ocorrem: apendicite, peritonite, abscessos, meningite, osteomielite, endocardite, artrite.