Leite de soja para crianças: vantagens e desvantagens
O leite de soja é um produto que É produzido a partir de soja. Ele fornece proteínas semelhantes ao leite de vaca e difere no perfil de aminoácidos, também fornece vitamina E, ácidos graxos ômega 3 e não contém colesterol. O leite de soja é bem tolerado em crianças com intolerância à lactose, embora existam também outras opções de lã de vegetais (aveia, arroz, amêndoas, avelãs) ou lactose de leite de vaca.
O leite de soja é um produto que É produzido a partir de soja. Ele fornece proteínas semelhantes ao leite de vaca e difere no perfil de aminoácidos, também fornece vitamina E, ácidos graxos ômega 3 e não contém colesterol.
O leite de soja é bem tolerado em crianças com intolerância à lactose, embora existam também outras opções de lã de vegetais (aveia, arroz, amêndoas, avelãs) ou lactose de leite de vaca.
Desvantagens do leite de soja para crianças
- O cálcio naturalmente presente no leite de soja é de baixa disponibilidade (isto significa que a ingestão, absorção e utilização de cálcio no corpo é menor), é por isso que geralmente encontraremos essas bebidas fortificadas com cálcio.
- Além disso, a bebida de soja contém fitatos, são substâncias que existem em outros alimentos (legumes, nozes) e reduzem a absorção de cálcio e outros minerais. Para enriquecer a dieta da criança com cálcio, podemos usar outros tipos de alimentos (vegetais de folhas verdes, nozes e legumes).
- O leite de soja contém isoflavonas , são fitoestrógenos que têm ação estrogênica, de modo que seu uso durante a infância foi discutido. No momento, não há evidências conclusivas em populações infantis que demonstram que as isoflavonas de soja na alimentação infantil podem afetar negativamente o desenvolvimento sexual de crianças.
Vantagens do leite de soja para crianças
- É uma boa alternativa em crianças com intolerância à lactose.
- Contém ácidos graxos ômega 3, bons para o cérebro, pele e coração.
- Não contém colesterol.
Quando as crianças podem consumir leite de soja?
Durante os primeiros 6 meses, o leite materno deve ser o único alimento, depois continuar com a amamentação acompanhada de sólidos nos primeiros 12 meses.
O leite de soja não é uma alternativa válida até o ano de idade , embora seja possível optar por fórmulas infantis à base de soja durante o primeiro ano.
