O que acontece se a criança não beber minerais suficientes em sua dieta
Embora o problema mais freqüente da dieta pobre seja o Obesidade devido ao excesso de calorias (gorduras, proteínas e carboidratos), a ingestão mineral direta é a mais complicada de se conseguir se você não segue uma dieta adequada, com repercussões de saúde muito diferentes. Isto é o que pode acontecer se a criança não beber minerais suficientes em sua dieta.
Embora o problema mais freqüente da dieta pobre seja o Obesidade devido ao excesso de calorias (gorduras, proteínas e carboidratos), a ingestão mineral direta é a mais complicada de se conseguir se você não segue uma dieta adequada, com repercussões de saúde muito diferentes. Isto é o que pode acontecer se a criança não beber minerais suficientes em sua dieta.
Efeitos sobre a saúde da criança se não for necessário minerais suficientes
- Cálcio : É vital para os ossos e dentes, de modo que as crianças, uma vez que estão em estágio de crescimento considerável, são algumas das mais suscetíveis a déficits. A sua falta produz atrasos no crescimento, fraqueza nos ossos (aumenta o risco de fraturas) e enfraquece os dentes. Também pode afetar a capacidade de se concentrar e produzir insônia.
- Fósforo : É o segundo mineral mais abundante do corpo, presente nos dentes e nos ossos. Uma dieta com um bom suprimento de cálcio e proteína garante uma quantidade suficiente de fósforo. A sua falta está relacionada com sintomas neurológicos, fraqueza e hipersensibilidade, bem como alguns problemas respiratórios devido à falta de oxigenação.
-Sodium : é um mineral que geralmente causa mais problemas por excesso do que por padrão, relacionado à hipertensão e problemas cardiovasculares que têm sua origem na infância. Seu déficit, embora improvável, é observado no funcionamento dos músculos.
- Ferro : é um dos minerais mais problemáticos, especialmente quando as dietas veganas ou vegetarianas são seguidas. Embora o fornecimento de ferro a partir de vegetais seja possível, é necessário garantir a absorção máxima, acompanhada de vitamina C. O sintoma mais significativo é a anemia, que também está associada à falta de apetite, fraqueza e apatia, mas também atrasos em crescimento e desenvolvimento. Por outro lado, a anemia em crianças aumenta as chances de envenenamento por chumbo e o risco de infecção.
- Potássio : se a criança não tomar minerais como o potássio, ele pode sofrer nervosismo e problemas musculares, embora também possa causar constipação. As palpitações irregulares também aparecem com freqüência.
- Magnésio, manganês, zinco, cromo e cobre estão relacionados a transtornos de déficit de atenção com hiperatividade e dificuldade de concentração e problemas de memória.O zinco também é necessário para o sistema imunológico e para a cicatrização de feridas, seu déficit enfraquece ambos, aumentando o risco de infecções e hemorragias. A falta de cobre, por sua vez, pode levar à aparência de anemia e dificuldade na absorção de cálcio. Por sua parte, e dada a sua relação com a função muscular, o déficit de magnésio, embora não freqüente, produz fraqueza muscular e fadiga.
- Selênio: Sua deficiência é incomum, embora seu excesso produza uma doença chamada selenose, cujos sinais mais evidentes se manifestam no cabelo e nas unhas enfraquecidas.
- Iodo : O iodo é necessário para o funcionamento da glândula tireoidea, de modo que sua deficiência, mais freqüente em crianças mais velhas próximas à adolescência, afeta o tamanho e o funcionamento da mesma. Uma boa contribuição garante a prevenção do cretinismo, uma deficiência que causa atraso mental e crescimento.
