Aumenta a alergia infantil às nozes no Natal
Casos de alergia A alimentação duplicou nos últimos dez anos e atualmente afeta 5 por cento da população infantil e 8 por cento dos adultos. A chegada do Natal é um momento propício para tomar medidas preventivas contra alergias alimentares uma vez que grande parte dessas reações são causadas por nozes, um ingrediente que não está faltando na maioria dos Doces de natal Impede que as crianças com menos de 3 anos tentem porcas Assim, os alergistas pediátricos apontam que é importante evitar as nozes antes de 3 anos .
Casos de alergia A alimentação duplicou nos últimos dez anos e atualmente afeta 5 por cento da população infantil e 8 por cento dos adultos.
A chegada do Natal é um momento propício para tomar medidas preventivas contra alergias alimentares uma vez que grande parte dessas reações são causadas por nozes, um ingrediente que não está faltando na maioria dos Doces de natal
Impede que as crianças com menos de 3 anos tentem porcas
Assim, os alergistas pediátricos apontam que é importante evitar as nozes antes de 3 anos . No entanto, muitas crianças alérgicas tentam esses alimentos coincidindo com as férias de Natal e debutan nesta época do ano com reações para experimentar doces com nozes.
Embora pareça um pouco inofensivo, o que muitas pessoas não sabem é que a alergia às nozes é uma das mais perigosas e persistentes e que o maior consumo de doces feitos com nozes no momento, aumenta o número de reações alérgicas entre a população infantil durante o Natal.
As reações que podem surgir em crianças com alergia à porca após ingestão incluem urticária, angioedema, asma, rinite, conjuntivite, sintomas digestivos ou reações de anafilaxia. Em alguns casos, se você não agir a tempo com medicação de resgate, as conseqüências podem ser fatais.
De acordo com os resultados do estudo "EuroPrevall" sobre alergias alimentares, 35 por cento dos casos são causados por frutas frescas , 22 por cento por nozes, 14 por cento por os vegetais e 8 por cento para o amendoim. Por esta razão, a Sociedade Espanhola de Imunologia Clínica e Alergia Pediátrica (SEICAP) adverte que o maior consumo de doces feitos com nozes, como polvorones, maçapão, macarrão e nougat, aumenta o número de reações alérgicas entre os população infantil durante o Natal.
De acordo com diferentes estudos, 3 a 8% da população infantil é alérgica a qualquer alimento, uma porcentagem que aumenta a cada ano. Durante a temporada de Natal, há refeições ou degustações mais frequentes longe de casa, bem como o consumo de doces, lanches, pratos e molhos cujos ingredientes incluem esses alérgenos potenciais, de modo que os alergistas pediátricos aconselham que, se já houver um diagnóstico de alergia alimentos, é aconselhável exercer uma vigilância extrema sobre a composição dos alimentos que as crianças recebem para provar.
Por outro lado, crianças com intolerância a ovos ou leite estão mais predispostas a sofrer de outras alergias alimentares. Se eles nunca tentaram as nozes, os especialistas recomendam que eles comecem a comê-los em pequenas quantidades, de preferência em uma forma esmagada, e de preferência ao meio-dia para observar os possíveis efeitos, porque os sintomas podem aparecer imediatamente. No entanto, para ter certeza, antes de dar a uma criança um alimento em casa, é aconselhável fazer um diagnóstico em uma consulta de alergologia pediátrica especializada: o melhor teste para diagnosticar ou descartar uma alergia alimentar é um teste de desafio controlado com o comida
Marisol Nuevo. Editor do Guiainfantil. com
