Probióticos na alimentação infantil
Décadas há, a chegada dos probióticos no mercado, mas Desde então até agora, a variedade de cepas probióticas, bem como a diversidade de alimentos que os contêm, cresceram como espuma. Em particular, os produtos destinados às crianças são cada vez mais variados e numerosos. Os probióticos são benéficos para as crianças, ou é apenas um mito?
Décadas há, a chegada dos probióticos no mercado, mas Desde então até agora, a variedade de cepas probióticas, bem como a diversidade de alimentos que os contêm, cresceram como espuma. Em particular, os produtos destinados às crianças são cada vez mais variados e numerosos.
Os probióticos são benéficos para as crianças, ou é apenas um mito?
O que são probióticos e por que os filhos devem consumi-los?
De acordo com OMS , os probióticos são microorganismos vivos que, quando entregues em quantidades adequadas, promovem benefícios na saúde do organismo. Em particular, uma das principais funções dos probióticos é manter o equilíbrio na microflora intestinal.
As bactérias presentes no trato gastrointestinal estão em comunicação direta com o sistema imunológico, de modo que se a microflora sofre dano, afeta diretamente as defesas do corpo , colocando-as em risco. Acredita-se que a microflora esteja estabelecida definitivamente em torno de 2 anos. Portanto, nos primeiros anos da vida de uma criança, com seu sistema imunológico ainda se formando, e sua microflora pouco a pouco estabelecendo-se, qualquer contratempo pode afetar.
As investigações dos últimos anos revelam que os probióticos podem ser benéficos para uma multiplicidade de doenças, principalmente gastrointestinais, e especialmente para fortalecer o sistema imunológico quando está danificado.
Benefícios dos probióticos para crianças
1. Após a administração de um ciclo de antibióticos, a microflora intestinal é gravemente danificada, de modo que a possibilidade de contrair uma infecção secundária é alta. Os probióticos, em geral, podem ajudar a recuperar esta microflora intestinal e, portanto, diminuir o risco de infecções secundárias, ajudando o sistema imunológico.
2. Eles também são benéficos em episódios de diarréia, especialmente aqueles cuja origem é bacteriana e aqueles causados pelo próprio ciclo antibiótico, sendo conveniente para consumi-los ao mesmo tempo que o próprio antibiótico, para evitar o aparecimento do próprio episódio de diarréia. No caso das crianças, que freqüentemente adotam freqüentemente nos primeiros anos, pode ser vantajoso considerar os probióticos como auxílio para sua recuperação, embora nenhuma melhora tenha sido observada na saúde de crianças saudáveis que as usam regularmente. .
3. Certos probióticos também têm benefícios para crianças intolerantes à lactose, uma vez que suavizam os sintomas e ajudam a digestão da lactose, por isso são uma alternativa interessante para manter os produtos lácteos, tão ricos em cálcio, na dieta da criança Intolerante a lactose.
4. Alguns estudos sugerem que os probióticos também protegem contra enterocolite neonatal necrotizante , uma doença bastante grave cuja causa ainda é desconhecida, em que os tecidos da parede do trato gastrointestinal começam a inchar e morrer. Neste caso, a suplementação com probióticos em recém nascidos prematuros nascidos com mais de 1, 5 kg de peso diminui significativamente a aparência desta doença e também diminui sua agressividade.
No entanto, a variedade de cepas probióticas é ampla, e cada uma delas ou suas combinações podem ter propriedades diferentes, por isso não é conveniente generalizar sobre os benefícios que podem oferecer. Também é importante diferenciar produtos lácteos com probióticos de iogurtes, já que as mesmas propriedades não são atribuídas a eles.
