Proporções de dieta equilibrada para crianças

Com quais nutrientes a dieta deve ser composta? ideal de crianças? A nutricionista Lucia Bultó explica quais são as proporções de proteínas, carboidratos e gorduras que as crianças precisam para crescer saudável e forte. Proporção e quantidade são as palavras-chave de uma dieta equilibrada e equilibrada para crianças.

Com quais nutrientes a dieta deve ser composta? ideal de crianças? A nutricionista Lucia Bultó explica quais são as proporções de proteínas, carboidratos e gorduras que as crianças precisam para crescer saudável e forte.

Proporção e quantidade são as palavras-chave de uma dieta equilibrada e equilibrada para crianças. O apetite de cada criança marca, na maioria das ocasiões, a orientação do que cada um deve ingerir de acordo com sua idade, da atividade física e esportiva que eles realizam diariamente e do período de desenvolvimento em que estão, porque nos picos de crescimento você come mais.

Quantidades da dieta ideal para crianças

Dietista nutricionista Lucia Bultó, autora do livro Nutrinanny's advice , garante que o desenvolvimento de cada criança, em relação às suas características de peso, altura e maturidade , varia e isso deve ser levado em consideração no momento da alimentação. Além disso, os homens tendem a ter um tamanho maior do que as meninas e isso deve ser levado em consideração ao encher a louça. Como regra geral, as meninas devem comer 10% menos do que os meninos.

Montantes concedidos pelas autoridades mundiais de saúde, que estabelecem o padrão que serve como ponto de partida para organizar a quantidade ideal de alimentos para crianças. De acordo com as recomendações da OMS (Organização Mundial da Saúde):

- cerca de metade das calorias totais que as crianças ingerem por dia devem vir de carboidratos

- entre 12 e 15 por cento deve vir na forma de proteínas

- entre 25-35 por cento sob a forma de gordura .

Depois de cada criança deve mover essa quantidade de acordo com suas necessidades, dependendo do tempo de vida que está passando, a idade em que é, crianças com crescimento mais adiado ... Será sempre o pediatra ou o nutricionista que se encaixa os montantes dependendo da situação em que a criança é e do seu estado de saúde. Assim, uma pessoa com atividade física moderada deve consumir uma quantidade menor de nutrientes do que uma pessoa com maior atividade; A idade também é um fator importante, crianças e adolescentes consumem mais nutrientes do que as pessoas mais velhas.

A metade da placa deve ser preenchida com carboidratos, incluindo pão, macarrão, batata e arroz. Entre 12 e 15 por cento desse mesmo prato deve conter alimentos proteicos carnes, peixe, ovos, presunto, legumes, lentilhas, feijão, grão de bico e o resto, isto é, as gorduras devem ser contadas com a gordura que leva a carne ou o pescaso, o óleo com o qual cozemos e as nozes, que são ricas em gordura.

O clima do local de residência também é importante, uma vez que mais frutas e vegetais tendem a ser consumidos em áreas quentes do que em locais frios onde os alimentos calóricos são preferidos. No entanto, no que diz respeito às proteínas, recomenda-se não exceder 0,8 g. por quilo de peso e dia e em relação aos carboidratos são recomendados em 4, 5 g. por quilo de peso e dia.

A pirâmide de uma boa dieta equilibrada para crianças

1. Consumo básico . Na base da pirâmide são os alimentos que devemos consumir diariamente como cereais, batatas, vegetais, sementes, frutas, leite, proteínas, derivados do leite e azeite.

2. Consumo alternativo . No passo central são os alimentos que devemos comer várias vezes por semana (nem todos os dias), como legumes, nozes, peixes, ovos e carnes magras.

3. Consumo ocasional . No topo da pirâmide, os alimentos ocasionais são pastelarias, açúcares, refrigerantes, gorduras e carnes vermelhas.