O bom e o ruim do chocolate para crianças

Podemos diferenciar o chocolate escuro com uma grande quantidade de cacau , chocolate com leite, com menos cacau e com outros ingredientes, como leite e açúcar, e chocolate branco, sem cacau, mas com manteiga de cacau e açúcar. Em qualquer caso, se uma coisa é clara para os adultos é a relação estreita que as crianças têm com o chocolate, isso é benéfico ou prejudicial para os mais pequenos?

Em qualquer caso, se uma coisa é clara para os adultos é a relação estreita que as crianças têm com o chocolate, isso é benéfico ou prejudicial para os mais pequenos? O que é bom e ruim quanto ao chocolate para crianças?

Desvantagens de chocolate para crianças

- Contém minerais como magnésio, cálcio, ferro, zinco, cobre, potássio e manganês e vitaminas A, B1, B2, B3, C, E e ácido pantotênico. A quantidade de cobre fornecida pelo cacau é alta e com uma biodisponibilidade muito alta, que pode ter um efeito negativo na saúde cardiovascular, além de inibir a absorção e a biodisponibilidade de outros nutrientes. Além disso, alguns estudos ligam altos níveis de cobre com um risco aumentado de câncer. Neste aspecto, o chocolate com leite, que contém menos cacau, também contém menos cobre.

- Alguns estudos sugerem que o cacau é um dos alimentos com mais , algo extremamente prejudicial para a saúde das crianças, embora sejam necessários mais dados para confirmar esse fato.

- A manteiga de cacau com manteiga de cacau pura contém basicamente ácido esteárico, oleico e palmítico, o que o torna bastante neutro quanto à saúde e não afeta os níveis de colesterol. No entanto, ao adicionar outros ingredientes, a porcentagem de gordura de outras fontes aumenta , como no chocolate com leite e a gordura do leite aumenta a quantidade de ácidos graxos saturados, menos recomendados para a saúde.

- A quantidade de açúcar presente no chocolate com leite e no chocolate branco é um risco para a saúde física e odontológica de nossos filhos.

- É um alimento altamente calórico, , portanto deve ser levado em conta e consumido em pequenas quantidades, porque fornece muitos micronutrientes.

Vantagens de chocolate para crianças

- Seu conteúdo antioxidante , polifenóis como catequinas, podem contrariar o efeito negativo do cobre, pois oferece proteção cardiovascular.

- Quando fornecem muita energia , pode ser benéfico enfrentar a intensa atividade física que as crianças fazem na escola.

- Contém estimulantes naturais, como a feniletilamina, que atua como neurotransmissor no cérebro. Esses tipos de substâncias são considerados como tendo efeitos psicoativos, podendo inibir a dor ou modificar o humor, mas podem criar dependência. Tem propriedades antidepressivas , uma vez que favorece a produção de serotonina e pode contribuir para que as crianças sejam mais atentas e focadas, o que pode ter um impacto em um melhor resultado escolar.

- Também contém teobromina e uma pequena quantidade de cafeína podendo manter as crianças em alerta , mas aconselhamos a diminuir o consumo quando é necessário favorecer o relaxamento.

Com moderação, o chocolate para crianças é um alimento que não representa um risco para a saúde das crianças nem uma contribuição de benefícios que possam ser considerados relevantes.